● 嚴選多種天然漢方香料,與高級漢源梅花椒。
● 加上古法缸釀非基改豆瓣醬與鮮釀辣椒,慢火精燉而成。
● 無添加味精,辣精或防腐劑等人工添加劑。
以黃豆醬、辣椒,以及花椒、甘草、草果、茴香等食材熬製而成的麻辣鍋底醬,將其拌入火鍋鍋底,便能感受到撲鼻而來的麻辣香氣,
入口後,讓人舌頭微感麻痹、熱汗直流,味蕾也隨之顫動。
吃火鍋是我們一起擁有的經驗,朋友家人團聚,熱氣烘的笑意溫暖。
有別以往的是,這次素食朋友們不會在辣味的饗宴中缺席。
轉開菇王麻辣鍋底醬:讓辣成為星星的燎原之火,讓麻在口腔內徘徊不去!
烹調方法:
1. 麻辣火鍋,將麻辣鍋底醬及熱水,以1:8(或1:10)的比例倒入大鍋中(依個人不同的喜好增減),煮沸10分鐘左右即可上桌直接現涮各式火鍋食材。
2. 麻辣美食,均可添加麻辣鍋底醬一至兩茶匙,放入食材中拌炒,即可享受到麻辣香氣的獨特風味!
源自對純釀美食的堅持
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