菇王食品│健康、養生、素食、禮品│源自對純釀美食的堅持

料理手帳

搭配菇王好幫手，讓您吃得美味又健康。

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2017.3.21

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材料
烏龍麵1包、豆皮、紅蘿蔔切片、青菜、板豆腐、青花椰、白芝麻、香菜。

調味料
菇王蔬食咖哩炒醬1匙、菇王香菇醬油露1/2匙、菇王有機味霖1/2匙。

1. 備一鍋水，放入咖哩炒醬煮滾。

2. 豆皮先川燙過備用。

3. 依序放入，紅蘿蔔片、青花椰與板豆腐加水、味霖及醬油，煮滾。

4. 放入烏龍麵與青菜一起煮，最後放入豆皮香菜並撒上白芝麻。

料理影片連結: 咖哩湯烏龍麵

沙茶類咖哩類

2017.3.21

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材料
黃麵1包、紅蘿蔔切絲、鴻喜菇、高麗菜、黃豆芽、香菜。

調味料
菇王蔬食咖哩炒醬1匙、菇王香菇醬油露1/2匙、菇王有機味霖1/2匙。

1. 水加鹽煮滾，放入黃麵煮熟去鹼，撈起備用

2. 下油鍋炒紅蘿蔔絲，高麗菜、鴻喜菇、豆芽菜。

3. 加入咖哩炒醬、味霖與醬油拌勻。

4. 加入麵拌勻。

沙茶類咖哩類