菇王食品│健康、養生、素食、禮品│源自對純釀美食的堅持

2017.3.21

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材料
烏龍麵1包、豆皮、紅蘿蔔切片、青菜、板豆腐、青花椰、白芝麻、香菜。

調味料
菇王蔬食咖哩炒醬1匙、菇王香菇醬油露1/2匙、菇王有機味霖1/2匙。

1. 備一鍋水，放入咖哩炒醬煮滾。

2. 豆皮先川燙過備用。

3. 依序放入，紅蘿蔔片、青花椰與板豆腐加水、味霖及醬油，煮滾。

4. 放入烏龍麵與青菜一起煮，最後放入豆皮香菜並撒上白芝麻。

料理影片連結: 咖哩湯烏龍麵

沙茶類咖哩類

2017.3.21

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材料
黃麵1包、紅蘿蔔切絲、鴻喜菇、高麗菜、黃豆芽、香菜。

調味料
菇王蔬食咖哩炒醬1匙、菇王香菇醬油露1/2匙、菇王有機味霖1/2匙。

1. 水加鹽煮滾，放入黃麵煮熟去鹼，撈起備用

2. 下油鍋炒紅蘿蔔絲，高麗菜、鴻喜菇、豆芽菜。

3. 加入咖哩炒醬、味霖與醬油拌勻。

4. 加入麵拌勻。

沙茶類咖哩類

2017.3.21

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材料
節瓜片 50公克、洋蔥片 50公克、紅甜椒片 25公克、黃甜椒片 25公克、麵腸 30公克、鳳梨片 30公克

調味料
燒烤醬料: 菇王純天然素香菇沙茶醬 1大匙、醬油膏 1/2小匙、薑末 1/2小匙

1. 燒烤醬料混合拌勻備用

2. 將新鮮蔬食洗淨，串好

3. 放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火180℃烤約3分鐘，取出刷上燒烤醬料，再放入續烤3分鐘後，再取出刷上燒烤醬汁至上色即可

純天然類沙茶類

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