菇王食品│健康、養生、素食、禮品│源自對純釀美食的堅持

Anka Soya Sauce

容　　量：3kg
成　　份：純釀造醬油(水、黃豆(非基因改造)、鹽、小麥)、紅麴、米霖(水、米、糖)、糖、水、甘草、鹽、酵母抽出物。
保存期限：二年

產品分類：營業系列

食譜參考：

※本產品不含防腐劑，開封後請密蓋冷藏。

過敏原資訊：本產品含小麥成分，不適合其過敏體質者食用。

貼心提醒：本產品不直接對消費者零售，消費者如有需要，請直接跟本公司客服人員連絡。

「紅麴」又名丹麴、赤麴、福麴，是以蒸熟的米飯接種紅麴菌，經由發酵而成的紅色米麴。據「本草綱目」記載:紅麴味甘、性溫、無毒。

現今紅麴已成為許多養生料理及健康食品不可或缺的調味品。

菇王紅麴系列以精選紅麴與純釀造醬油調和而成。菇王紅麴醬油露，適用於各式湯品、涼麵、沙拉、沾料的應用。例如:養生清燉蘿蔔、紅麴香煎素魚片、紅麴養生和風沙拉等。

√ 生物科技精選紅麴米

√ 無農殘

√ 無橘黴素

√ 去腥提鮮好滋味

Our Beliefs

源自對純釀美食的堅持

菇王嚴選有機或非基因改造的食材，無化學添加物、無防腐劑。

傳承三代的傳統釀造技術，延續自然發酵甘醇的好滋味。

全國唯一《純素》調味品的專業生產工廠，也是業界公認的「素食調味大師」。

安心宣言：本公司所生產之產品，絕不含任何塑化劑，敬請消費者安心食用【檢驗報告下載】